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Kochschule

Kochkurs

"Gemeinsam kochen"
Mit viel Spass und Humor
zaubern wir ein tolles Menue.

Front Cooking

"Schaukochen"
Sie schauen beim Kochen zu,
ohne aktiv eingebunden zu sein.

Event Cooking

"Kochschau"
oder Kochkurs als Firmenevent.
Überraschen Sie sich und Ihre Mitarbeiter
mit einer Firmenfeier der besonderen Art.

Home Cooking

"Mobile Kochschule"
Gemeinsame Zubereitung eines Menues
bei Ihnen zu Hause.

Kochkurs

Sie wählen im Vorfeld zusammen mit Küchenchef Franco Calicchia ein Menü aus. Gekocht wird dann gemeinsam mit allen Teilnehmern unter Anleitung von Küchenchef Franco Calicchia. Während der Zubereitung erfahren die Teilnehmer viel interessantes und wissenswertes über die Waren, die Zubereitung, Tipps und Tricks sowie das „kleine 1 x 1“der Weinkunde.
Ob kleine oder große Gruppe, wir haben für alle Platz. Ideal auch für Ihre Weihnachtsfeier. Mitkochen oder einfach dabei stehen. Mit einem Glas Wein in der Hand erleben, wie ein kreatives Menue entsteht. Abschliessend gemeinsam das Zubereitete lecker schlemmen.

Event Cooking

Besonders interessant für Firmenkunden z.B. für Incentives, Weihnachtsfeiern, Betriebsfeiern, als Motivationsevent oder zu besonderen Anlässen (z.B. Messen oder Besuche ausländischer Geschäftspartner). Das Menü kann im Vorfeld mit Franco Galicchia zusammengestellt werden.
Zum Beispiel:
Gambas an Salatbouquet mit Cognac-Senf-Sauce oder
Crespelle mit Ricotta und Spinatfüllung

Risotto mit Steinpilzen
oder
Fini-Fini mit Trüffeln

Kalbsfilet in Kräuterkruste auf Thymianjus
oder
Lammfilet in Filoteig mit Rotweinjus

Kürbis Panna-Cotta
oder
Schokovulkan
inklusive Prosecco-Empfang mit Finger-food
Weißwein – Rotwein – Wasser – Kaffee

Referenzen: Henkel Deutsche Bank Cisco Systems Nokia Kodak Ericsson Vodafone IBM
Sowie eine Vielzahl zufriedener Privatkunden

Home Cooking

Für Zuhause z.B. bei Geburtstagen, Jubiläen, Hochzeiten. Oder auch Singlekochkurse.